第17章 一吃就胖小锐思

作者: 边分明就是计

  秦霜华看着王大审轻松的样子也觉得特别容易,但是她没想到自己亲自实践起来那么困难。

  她一伸手弄,水才刚刚倒进去,面就全部粘在了手上,她明明是全部照着那个王大审的做法做的,为什么还会这样。

  她看了看旁边的采青,手上也粘满了面粉,心里疑惑极了,“王大审,你看我们的面粉为何都粘在手上了?我们都是跟着您做的啊。”

  “这可是需要技巧的,我一开始学的时候也是这样,时间长了熟练了就不会粘到手上了。如果还是粘的话要用干面粉在手上搓一搓,那样粘着的那些面粉就会掉下来了。”

  王大婶耐心的给他们讲解着。

  秦霜华听了之后便照做了,用手捧起一点干面粉在手上,揉了一会儿之后面粉的确从手上脱落下来。

  由于秦霜华没有之前并没有接触过这些东西,这是她第一次接触,所以无论如何他都觉得这是兴奋的,觉得有些奇怪,并没有其他的情绪在里面,所以整个过程下来都是特别高兴的。

  他一步一步的跟着王大婶,开始揉面,直到将所有的面和水,都和在一起之后,也不再会粘手了,他便觉得,特别有成就感。

  她看了一下,采青所揉的美团,由于她平时也接触过,所以学的也比较快,已经跟他差不多了。

  两个人脸上都扬起来灿烂的笑容,随后王大婶教他们怎样甩弹性。只见王大婶随便拿了一个面团就开始揉了起来,力道特别大,柔的桌面都有些震动了。

  边弄边说,“做月饼最大的一个要素就是面团一定要揉好不然到时候吃着没有口感。在揉面团的时候,一定要用好一定的力度,把面团的韧性打开。”

  他们两个姑娘听了之后连连点头。努力的在学这王大婶揉面。在大约过了半个时辰之后。在经过王大婶的检验后,他觉得可以了的话,就让他们休息了一会儿,然后教他们的样子做月饼的馅儿。

  王大婶找了之前他们就泡好的豆子,抬到秦霜华跟采青面前,跟他们说,这就是我们要做月饼馅的豆子,在豆子煮熟之后,我们要把它弄碎,和上白糖,它就变成了豆沙馅儿。

  原来都是发现,都是这样来的,他们俩听了之后都有些兴奋,恨不得立刻马上开始制作。

  “当然,也还有其它的馅儿,只是看你们是喜欢什么口味的,都可以做,想要什么的,只要我们有食材,都能将它制作出来。”王大婶看着面前见两个孩子如此的天真,可爱。

  特别是在当他们揉完面之后,两个人的脸上都有了一些白白的东西粘在上边,当这......

  

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